超级食物-超级便当
材料
做法
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1: 秋刀鱼两面煎到金黄色,姜切片放入煎香
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2: 倒入调味料,还有清水,高度淹过鱼肉为止
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3: 盖上锅盖,闷煮1~2小时!拿夹子夹住一条秋刀鱼能轻易分离,就表示好囉!
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4: 一整条秋刀鱼可以直接当配菜!要小心夹取!不然会断掉喔!
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5: 剩下切小块,就可以当便当菜噜!
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6: 熟米饭铺底,表面放上蔬菜,跟鱼片就是一个超级便当囉!如果是要蒸过再食用的话,建议放炒过的青菜喔!