和风马铃薯炖肉

材料

"酱油 100ml","味霖 20ml","糖 2大匙","清酒 40ml","梅花猪肉片 500g","洋葱 1颗","马铃薯 2颗","红萝卜 1条","魔芋 1盒200g","葱 1根","水 500ml"

做法

  1. step1

    1: *备料。

  2. step2

    2: *蒟蒻先以滚水煮过2-3分后捞起。

  3. step3

    3: *热油锅,清炒一半的洋葱与肉片,以及蒟蒻。约至洋葱炒软。*再放入马铃薯块,红萝卜块继续拌炒约五分钟。

  4. step4

    4: *加500ml水,煮15分。捞起水面杂质。

  5. step5

    5: *加调味料,盖锅煮中小火炖煮15分。

  6. step6

    6: *开锅入另一半洋葱,再盖一次锅煮10分钟。

  7. step7

    7: *开锅,洒上葱花,上菜!

(创建于2016-06-21)

关键词

马铃薯炖肉  和风  

马铃薯做法
炖肉的做法

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