夏至清爽馄饨面

材料

鸡骨头 适量,姜 四片,嫩姜 八片,枸杞 少许,米酒 少许,盐 少许,味素 少许,市售馄饨 少许,面条 适量

做法

1、鸡骨川烫后洗净,将附着在上的血块清除,熬出来的高汤清澈不混浊。

2、将洗净的鸡骨连同姜片,熬成高汤。起锅前加入枸杞及米酒。

3、加入煮熟的馄饨及面条,摆上嫩姜及枸杞,就可上桌享用!是不是非常简单轻松呢!

(创建于2016-07-24)

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馄饨的做法

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