莲藕腐乳肉片
材料
做法
将醃料全部放进碗中,豆腐乳捣碎,和其他醃料一起拌匀。
买切好的梅花烤肉片,回来每一片再对切,放进醃料的碗里,拌匀。醃10分钟
莲藕削皮切片备用。
热油锅,蒜头爆香,先放莲藕快炒,再加入肉片(此时醃料应该全被肉片吸收,姜丝一并加入锅内),炒至肉片变色,锅边洒些米酒,快炒,淋些麻油,即完成。
(创建于2016-06-21)将醃料全部放进碗中,豆腐乳捣碎,和其他醃料一起拌匀。
买切好的梅花烤肉片,回来每一片再对切,放进醃料的碗里,拌匀。醃10分钟
莲藕削皮切片备用。
热油锅,蒜头爆香,先放莲藕快炒,再加入肉片(此时醃料应该全被肉片吸收,姜丝一并加入锅内),炒至肉片变色,锅边洒些米酒,快炒,淋些麻油,即完成。
(创建于2016-06-21)