【鹿窑菇事】起士蕈菇风味培根鲜蔬义大利面

材料

"料理事-起士蕈菇 两包","义大利面条 三人份","花枝 一片","青椒 半颗","甜椒 半颗","洋葱 半颗","新鲜香菇 四朵","杏鲍菇 三朵","蒜头 四颗","培根 三片","鲜奶油 些许","橄榄油 些许"

做法

  1. step1

    1: 先将所有备品洗好、切好后放置一旁。

  2. step2

    2: 先将少许橄榄油爆香洋葱

  3. step3

    3: 待洋葱香味出来后,将花枝、大蒜、培根、杏鲍菇放入锅内全部炒香。

  4. step4

    4: 炒香后,利用煮面的热水加入起士蕈菇粥,接着搅拌让饭粒软化,变成有汤汁的酱汁。

  5. step5

    5: 将煮好的起士蕈菇酱汁加入锅内,并加入些许高汤,搅拌均匀,不然义大利面会太干(记得酱汁要留一些最后摆盘使用,不要全部都倒下去。)

  6. step6

    6: 然后加入煮好的三人份义大利面,一起搅拌均匀。

  7. step7

    7: 将新鲜香菇、甜椒、青椒这些食材汆烫后就可以摆盘装饰。

  8. step8

    8: 最后再将刚才剩下的起士蕈菇酱汁淋在义大利面上,就完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

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培根的做法

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