腊肠山药煎饼
材料
"腊肠 2条","香菇 5朵","山药 100g","西洋芹 2片","油葱酥 1大匙","蛋 1个","中筋面粉 200g","糥米粉 50g","水 200cc","盐 1匙","胡椒粉 酌量","糖 少许"
做法
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1: A:腊肠蒸熟切丁、香菇泡软, 两者先炒出香气,放凉
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2: 山药切丁,略为川烫,放凉, 西洋芹切丁、油葱酥
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3: 中筋面粉、糯米粉、蛋加水调匀 塩、胡椒粉、糖调味加入A食材拌匀,平底锅抹上一层油, 两面煎赤赤(小火,可用盘子辅助翻面) 中筋面粉、糯米粉、蛋加水调匀, 塩、胡椒粉、糖调味, 加入A食材拌匀,平底锅抹上一层油, 两面煎赤赤(小火,可用盘子辅助翻面)
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4:
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5: 原味香
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6: 葵果酱佐味也不错