煎鸡翅

材料

鸡翅青蒜叶、生姜老酒黑胡椒、生抽

做法

1、把鸡翅洗干净两面各划拉两刀放入碗里;

2、把青蒜切细放入鸡翅上;

3、生姜、老酒、生抽也都放入鸡翅里,用手按摩几次5分钟;

4、然后放入旁边腌制,每过一小时翻一面,腌制6小时就可以;

5、锅热后鸡翅煎至到两面金黄就可以。

小诀窍

煎至的时候不用放油,鸡翅本来就很油的,酱料腌制后就不需要,鸡翅入味以后就够味的。

(创建于2016-04-05)

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