增进食欲【五彩寿司】

材料

三色面条(白色山药面40g、绿色蓝藻面20g、红色甜菜根面20g)、小黄瓜100g、胡萝卜50g、寿司海苔片(约10g)、甜面酱1大匙、芝麻酱1大匙

做法

1、将三色面放入滚水中煮熟,捞起后冲冷水,并沥干水分(不能伴油);

2、小黄瓜和胡萝卜洗好,分别切除15cm的长条状,放入滚水中汆烫一下,捞起沥干水分,放凉备用;

3、海苔片平铺桌面,把三色面放在海苔1/3处,面条上面放小黄瓜和胡萝卜条,把海苔卷成为寿司状,并在接口处涂上甜面酱黏压固定;

4、将完成的海苔卷切成小段(或斜切两端),吃时可蘸些芝麻酱。

小诀窍

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(创建于2016-02-04)

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