滑蛋牛肉

材料

主料:鸡蛋8个,腌牛肉片250克,辅料:花生油500克,葱25克,调料:味精,精盐,胡椒香油

做法

(1)鸡蛋搅匀,加入味精,精盐,胡椒粉,葱和油25克,一并拌成蛋浆。

(2)在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出,与蛋浆一起拌匀。

(3)将炒锅放回火上,倒入拌匀的牛肉,边炒边加油25克,淋上花生油和香油炒匀即可。

(创建于2014-03-26)

关键词

蛋牛肉  滑蛋  滑蛋牛肉  
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牛肉的做法

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