奶油平菇菠菜意面的做法_奶油平菇菠菜意面怎么做_奶油平菇菠菜意面的家常做法【心食谱】

奶油平菇菠菜意面

材料

意大利面按人数算,一般一人二两左右, 菠菜平菇培根,(干)红辣椒一根,

淡奶油咖喱粉

做法

1. 最好用平底锅,不用放油,在锅里低温煎培根。直至培根中的油被煎出来,取出培根,待用。菠菜稍微用水过一下。

2. 用锅中的油炒平菇,菠菜和辣椒。全程小火。同时另起一锅煮意面,煮意面的时候一定要加一小勺盐,或者说 一撮盐。不知道具体的作用是什么,老外都这么说。煮的时间长度,一般都显示在包装上。因为意面真的有成千上百种。。。。

3. 倒入奶油,末过食材。小火到奶油不是那么稀,稍微稠一点

4. 倒入培根,加咖喱粉。搅拌均匀。调味,加盐。 咸度稍微大一点点,因为需要和意面搅拌。 同时,意面煮好,沥干水分待用。

5. 将意面倒入酱汁,搅拌。成型

小诀窍

收汁的时候,一定要等奶油粘稠,不然 意面水水的,不正宗哦。

加咖喱粉只是调味,不是希望有咖喱味道。这里是需要咖喱的辛味调出味蕾。

(创建于2015-10-17)

关键词

意面  平菇  

奶油的做法
菠菜的做法

小知识

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