黑糖糕
材料
做法
1) 黑糖和雞蛋充分攪拌均勻,攪拌到黑糖溶解。
2) 鮮奶,玉米油,小蘇打粉加去(1)裏攪拌均勻,然後過篩3次。
3) 自發粉分三次加入做法(1)裏攪拌均勻,待發45分鐘。6"模具底部周圍塗油,麵糊倒入,大火蒸30分鐘。
4) 出爐後,待涼即可切來吃。
小诀窍
預熱鍋,水要滾。
1) 黑糖和雞蛋充分攪拌均勻,攪拌到黑糖溶解。
2) 鮮奶,玉米油,小蘇打粉加去(1)裏攪拌均勻,然後過篩3次。
3) 自發粉分三次加入做法(1)裏攪拌均勻,待發45分鐘。6"模具底部周圍塗油,麵糊倒入,大火蒸30分鐘。
4) 出爐後,待涼即可切來吃。
預熱鍋,水要滾。