马蹄蒸肉饼的做法_马蹄蒸肉饼怎么做_马蹄蒸肉饼的家常做法【心食谱】

马蹄蒸肉饼

材料

肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许

做法

1. 马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。

2. 经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;

3. 将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。

小诀窍

1、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼啦。

2、这个肉饼也可以不添加葱姜水,我平时做也不添加的吗,那样味道更清淡自然。

(创建于2015-06-16)

关键词

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肉饼的做法

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