玉米汤饺

材料

水饺8颗,玉米酱1罐,鸡蛋1颗,大骨汤200㏄,盐1/4茶匙,细糖1茶匙,白胡椒1/4茶匙,奶水50㏄,太白粉水1大匙,香油1茶匙

做法

1.鸡蛋打散备用。

2.取锅,加入大骨汤后,再倒入玉米酱。煮至滚沸后,改转小火,再加入盐、细糖和白胡椒粉混合拌匀。

3.续用太白粉水勾薄芡,加入奶水煮滚后关火,淋入作法1打散的蛋液后略拌匀,洒上香油即可盛入碗中。

4.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,再放入作法3的汤碗中即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

玉米汤饺  玉米汤    

玉米的做法

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