家庭版耗油海参的做法_家庭版耗油海参怎么做_家庭版耗油海参的家常做法【心食谱】

家庭版耗油海参

材料

海参 4只/ 大排骨半斤/ 新鲜海虹 1斤/耗油/干淀粉/红苋菜 1把/虾米 1把/阳春面 半斤

做法

【海参做法】

1、海参事先清水浸泡,洗去咸水,破肠清洗干净;

2、海虹冷水煮开,去壳剥出海虹肉;

3、海虹汤加入排骨和海参一起放进瓦铛插电开煲 2小时;

4、煲好后,将海虹肉一起放进汤里,再舀出一碗汤;

5、热锅下汤,加入一勺蚝油煮开勾芡,盛起;

6、将煲好的海参放在盘子里;淋上勾芡好的耗油汁;

【口感】

海参软软的、脆脆的,很入味,非常好吃

【面条做法】

1、热锅下油大蒜炝锅,下红苋菜翻炒,撒上一把虾米和盐巴翻炒好,盛起;

2、沸水下锅煮阳春面,煮好捞起;

3、将面条放在盘子里,浇一勺海参的耗油汁,放上排骨和海虹,最后再放上红苋菜

(创建于2015-05-24)

关键词

家庭版  海参  

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耗油怎么吃

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