简单美味的小嶋南瓜布丁的做法_简单美味的小嶋南瓜布丁怎么做_简单美味的小嶋南瓜布丁的家常做法【心食谱】

简单美味的小嶋南瓜布丁

材料

去皮蒸熟的南瓜100克,糖30克,牛奶40克,鲜奶油35克,鸡蛋50克(小号鸡蛋1个)

做法

1、蒸好南瓜用叉子碾成泥。

2、将南瓜泥和细砂糖,牛奶,鲜奶油,鸡蛋混合,用打蛋器搅拌均匀。

3、做好的南瓜布丁液过滤两次备用。烤箱预热160度。

4、将过滤好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中,取一个深烤盘,内部注入约50℃的热水,将布丁瓶放入烤盘。

5、将烤盘放入烤箱烘烤大约25-30分钟,完全冷却之后可以享用,也可以放入冰箱冷藏之后享用。

小诀窍

1、如喜欢南瓜的纤维感,布丁液可以不用过滤。

2、烘烤时,为防止表面结硬膜,可以在布丁瓶上边盖一张锡纸。

3、烘烤的时间和温度根据自己家的烤箱进行调整,尤其烘烤时间会根据容器大小的不同而调整。

4、依据这个配方可以做如图两瓶的量。

关键词

南瓜布丁  布丁  南瓜  美味  简单  

相关食谱

美食问答

小知识