香葱梳打饼干

材料

【主料】:低筋面粉150,牛奶62g,香葱30g,白芝麻10g

【辅料】:玉米油30g,盐3g,白糖5g,干酵母4g,小苏打0.5g

做法

1、牛奶、玉米油、干酵母放一起拌匀。

2、香葱洗净切,将低粉、盐、白糖、小苏打、香葱、白芝麻一起拌匀。

3、把牛奶酵母液倒入低粉盆里,揉成面团。面团要揉的光滑柔软,盖上温布醒十分钟。

4、把面团擀成薄饼,用模具压出形状。没有模具可以用玻璃杯口或者干脆划成方块都行。

5、我用的是爱心模具,在每个爱心上刷一层淡盐水,再用叉子叉上几排小洞。

6、烤箱预热180度上下火烤18分钟。烤时上面盖上锡纸,最后五分钟抽去锡纸上色,关火后再焖一下,出炉晾凉就可以吃了。

(创建于2014-11-06)

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