橄榄油渍番茄干的做法_橄榄油渍番茄干怎么做_橄榄油渍番茄干的家常做法【心食谱】

橄榄油渍番茄干

材料

番茄3-4个

橄榄油适量

罗勒适量

盐适量

做法

1、番茄切成小块,放在烤盘上,表面撒一层盐,放入烤箱中90℃烘干(大约2小时)。

2、取一个干净小瓶,以一层番茄干、一层罗勒的顺序将原料放入瓶中,之后倒入橄榄油即可(橄榄油没过番茄干即可)。

小诀窍

1、做好后密封,放入冰箱冷藏二周至一个月就可以开始食用啦。

2、北京最近经常雾霾,实在没信心放在外面晾干,无奈选择的烤箱烘干~ 有条件(大太阳~)的朋友可以放到太阳下晒干哈!但如果选择晒干最好去掉番茄籽,不然很难晒干啊~

3、意式香草中我最爱罗勒,所以只用了它~ 朋友们也可以根据自己的喜好添加其他的香草哈~

(创建于2014-04-21)

关键词

茄干  油渍番茄  番茄  番茄干  油渍  

橄榄油的吃法

小知识

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