小肠豆腐煲
材料
做法
1.油锅加姜片爆香。
2.倒入小肠炒香。
3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火。
4.豆腐切块入锅焯水。
5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。
6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可。
(创建于2014-02-22)1.油锅加姜片爆香。
2.倒入小肠炒香。
3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火。
4.豆腐切块入锅焯水。
5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。
6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可。
(创建于2014-02-22)