湘式野猪肉

材料

野猪肉姜蒜花椒、干辣椒、料酒、香葱

做法

1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份

2、所以原材料切好备用

3、热油炸香花椒粒后滤出

4、下姜蒜末炒香

5、下野猪肉炒

6、加入少许料酒

7、加入干辣椒

8、加入香葱段

9、翻炒均匀即可出锅

小诀窍

1、这种袋装野猪肉是腌制好的煮熟的半成品,盐份较重,吃之前必须要泡,而且整个炒制过程不用再加盐

2、这种野猪肉也是熏过的所以特别香,不用放太多的调料就行

(创建于2014-02-06)

关键词

湘式野猪肉  野猪  湘式  
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