用炒锅自制番茄酱的做法_用炒锅自制番茄酱怎么做_用炒锅自制番茄酱的家常做法【心食谱】

用炒锅自制番茄酱

材料

2碗的量(我的):

8个小的西红柿

2个红洋葱(echalote)

2瓣蒜

苹果醋

注意……我男友觉得这个方子里的红洋葱和蒜的味道重了……

大家要注意图中的红洋葱大小啊………………

之后,我们用这个方子的,做了煎配着吃,味道很好。

用来做匹萨的底酱,因为这个酱我做的稀了(想要稠+淀粉),抹不了多少,所以味道不够浓。

薯条方面……我觉得吃着不错。

食谱的:

400g 西红柿(5个小的左右)

1个红洋葱

1咖啡tabasco(某种辣酱,我没加,想加的人……老干妈吧~)

1咖啡勺 盐

1瓣蒜

30g 白醋

30g 糖

做法

1、西红柿热水烫后去皮,所有材料全部切成碎……越小越好~~~

2、少量油+红洋葱+蒜,炒出香。

3、+西红柿,小火,一直到西红柿变得超级小,后期可以拿铲子碾一碾,几乎全部酱状时出锅装瓶。如果有搅碎机,第三部15分钟左右后,放进去搅碎即可。

4、然后……意大利面之……汉堡之……下面有Youtube法语视频。

(创建于2014-04-05)

关键词

自制番茄酱  用炒锅自制番茄酱  番茄  
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