查渣面
材料
做法
1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸。
2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味。
3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以。
4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可。
(创建于2014-04-18)
1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸。
2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味。
3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以。
4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可。
(创建于2014-04-18)