牛肉胡萝卜饺子

材料

原料:牛肉馅胡萝卜面粉

配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油胡椒香油

做法

1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;

2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;

3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;

4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了

关键词

萝卜饺  萝卜饺子  饺子  胡萝卜  牛肉  
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