奇异果西米露

材料

小西米奇异果

做法

1、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

2、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。

3、生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

4、奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可。

小诀窍

1、感觉甜度不够,可以加些蜂蜜。

2、也可以在奇异果汁中加酸奶。

3、为了方便,不用梨也可以,放入玻璃盅碗中也不错。

4、也可以在奇异果汁中,加些芦荟小颗粒。

(创建于2014-04-29)

关键词

奇异果西米露  西米露  奇异果  
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