鲜奶油面包的做法_鲜奶油面包怎么做_鲜奶油面包的家常做法【心食谱】

鲜奶油面包

材料

高筋面300克,鲜奶油150克,牛奶60克,糖55克,盐4克,酵母5克,黄油30克

做法

1.酵母溶于温牛奶中,静置8分钟。除黄油外,全部原料放面包机里搅拌,15分钟后放黄油,面团揉至出薄膜的状态

2.基础发酵2.5倍大。排气

3.分成8份,滚圆,松驰20分钟

4.整形,先擀成牛舌状,折叠成三折,再擀成长条,卷起,排入烤盘,进行最后发酵至2倍大

5.表面刷水,洒上椰蓉

6.烤箱预热180度,中层,25分钟

(创建于2014-04-13)

关键词

奶油面包  鲜奶油面包  奶油  
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面包怎么做
鲜奶油的做法

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