凉拌佛手瓜

材料

佛手瓜,盐,红椒丝,麻油,白糖,柠檬汁

做法

1.将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮)

2.细切成丝,用盐捏透腌渍半天(放冰箱冷藏),沥干后与红椒丝一起用麻油、盐,白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代)拌匀

(创建于2014-02-10)

关键词

拌佛手瓜  凉拌佛手  凉拌佛手瓜  佛手  
4.310位评价

凉拌菜谱
佛手瓜怎么吃

小知识

相关食物