红薯饼的做法_红薯饼怎么做_红薯饼的家常做法【心食谱】

红薯饼

材料

面粉红薯,干酵母奶粉,盐(少量),糖(少量)。

做法

1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。

2.把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是馅料了,放入冰箱冷藏备用。

3.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

4.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

5.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入馅料 ,收口朝下。

6.平底锅内放入少许油,把饼放入压成扁形,盖上盖,中小火进行烙制。

7.烙至两面发黄时,美味的红薯饼就可以享用了。

(创建于2014-03-06)

关键词

薯饼    
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