创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋的做法_创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋怎么做_创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋的家常做法【心食谱】

创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋

材料

1 粒

鸡蛋 1 粒

全脂牛奶 60 ml

做法

1. 橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用。

2. 果肉榨成汁。

3. 鸡蛋打散,过滤。

4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液。

5. 搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟。

P/S:

1. 橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液,太冷蒸出来不够滑,太热会使蛋液成蛋花。

2. 橙皮能盖上一层保鲜膜蒸,蒸出来的蛋比较美观。(我没盖,但蛮喜欢有泡泡呈现出来)

3. 这口味比较清香,喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。

(创建于2014-04-14)

关键词

牛奶蒸蛋  香橙牛奶蒸蛋  创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋  牛奶  香橙  创意  
4.1142位评价

甜点的做法大全
蒸蛋的做法

相关食物