鳝片煲仔饭的做法_鳝片煲仔饭怎么做_鳝片煲仔饭的家常做法【心食谱】

鳝片煲仔饭

材料

黄鳝片`100克,大米100克,适量的青红椒葱花,适量的食用油、黄酒酱油、盐、味精、胡椒、白糖、十三香

做法

1、黄鳝洗净切片,然后加入适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香抓匀腌10分钟。

2、青红椒切丝备用。

3、砂锅内放入洗净的大米,加入适量的水,盖上锅盖焖煮。

4、米饭快要煮熟时,放入腌好的黄鳝继续慢火煮。

5、饭煮熟后,加入青红椒 、葱花煮1 分钟,焖2分钟拌匀即可。

(创建于2015-01-26)

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