白萝卜炖猪肉

材料

白萝卜400克,猪肉200克。

调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。

做法

1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。

2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。

4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。

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