韩国泡菜锅

材料

嫩豆腐一盒,五花猪肉片,鲜虾,姜蓉,蒜蓉香葱韩式泡菜,韩式石锅辣酱高汤

做法

1.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

2.把五花肉片放入炒至金黄色,

3.加入韩式泡菜及泡菜的调味丝,泡菜水,翻炒,然后放入高汤,煮15分钟,

4.豆腐切片,排入锅内,再放有头虾在里圈,再在豆腐上淋上韩式石锅饭辣酱(有点甜味的那种,红红的,颜色很漂亮)如果不够咸,可以稍微放点盐使其增加一点咸味,(我没放,记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,辣酱也有咸甜味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后关火,在中心打一个蛋。

(创建于2014-04-15)

关键词

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韩国泡菜制作方法

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