啤酒鸭

材料

鸭子,姜,红糖,食油,啤酒1支,生抽,老抽八角,挂皮,干辣子,料酒

做法

1.把鸭子洗净切块.

2.先飞水(去血沫)

3.锅里少放一点油炒香姜丝.

4.放入鸭子.

5.放所有配料(红糖.生抽,老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒)

6.倒入一支啤酒.

7.开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅.

(创建于2013-11-23)

关键词

啤酒      
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啤酒鸭的做法

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