为什么我的曲奇饼干烤了15分钟后中间还不熟
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(223.73.155.81):回复(211)111个月前
每个炉的温度不同
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新疆喀什厨友:回复(1)110个月前
因为温度很高,外圈熟了,但是里面却没熟 把温度弄低点
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加拿大厨友:回复(1)110个月前
可能加了太多面粉吧 我也是这样的。。再烤几分钟吧。
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(1.82.128.111):回复(1)103个月前
温度不够
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(124.78.174.208):回复(1)111个月前
每个烤炉脾气不一样,不能照搬配方上的时间。表面如果还没上色可以再加一点时间。如果已经上色可以适当降低温度加盖锡纸继续烤。 还有曲奇是要放凉了才会变脆的。
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(42.48.30.161):回复(1)106个月前
要烧20分钟
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(120.7.114.26):回复(11)106个月前
做的太厚或是烤箱温度过高
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(175.9.215.214):回复(1)100个月前
切太厚
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厨友:回复(1)97个月前
可能是太厚了,也不排除面和得有点稀所以中间比较软像不熟的样子
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仙岛家乡
烤箱不同的问题。 拿出来凉凉,再回炉小火继续烤
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(183.250.233.3):回复(11)74个月前
我也是烤了25分钟了,还是熟不了