我刚做的QQ糖布丁怎么熬出来像鸡蛋羹呢?
正常吗?我就是在奶锅倒牛奶和鸡蛋和糖。就变成鸡蛋羹了。
各位前辈来解决一下这个小问题吧!!真的很需要哦
逆光@
说一下我的 制作步骤吧: 牛奶一袋 QQ糖11个 鸡蛋一个 一起和到奶锅中 把糖熬化 乘出 晾凉 放入冷藏室 哦还有 要多少时间就能吃了呢?
(171.122.89.243):回复(12)121个月前
很正常,有可能是你在加热牛奶时的时间太长了,或是你加热的次数太多了。
(171.122.89.243):回复(2)121个月前
最好不要放糖
(120.210.180.233):回复(2)117个月前
鸡蛋只要蛋清T^T
(123.166.31.245):回复(2)93个月前
不要煮,把糖隔水蒸化,再把牛奶倒进去搅拌均匀放在冰箱里2小时
皂子酒
我是这样的,QQ糖两袋,要旺仔的,140克。牛奶200至250毫升。可以不加鸡蛋直接煮,等糖和牛奶融为一体后倒入容器冷藏。
(175.43.81.31):回复(2)110个月前
我是不加鸡蛋
(153.3.5.206):回复(2)117个月前
冻一下就好了
(139.205.217.55):回复(2)100个月前
还有一种夏季qq糖布丁。买一袋qq糖,倒进碗里,然后放入锅内加热,直到qq糖全部融化成糖水,再加入200毫升纯奶,用勺子搅匀。放入冰箱2小时,凝固后即可食用
(39.64.217.156):回复(2)107个月前
时间太长,要放牛奶
(183.55.134.220):回复(2)120个月前
不要放糖
(110.125.45.7):回复(2)119个月前
可以不放鸡蛋
(10.48.51.56):回复(2)117个月前
你是不是把鸡蛋清也放进去了,只要鸡蛋黄
(115.60.132.138):回复(2)94个月前
蛋黄要搅拌成液
上海厨友:回复(12)97个月前
不用倒鸡蛋
(119.177.46.4):回复(2)94个月前
加热的时间太长了
山东威海厨友:回复(2)92个月前
可以试试不放鸡蛋