我每次做吐司都無法像"正常"的一樣,是因為麵團,烤箱太小...還是因為上下火溫度無法分開調整??
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新帮主烘焙
你好你能说清楚你土司出什么问题了吗,如果你的烤箱就一个温度你可以调下点温度的,我在蛋糕店烤土司上火150,下火150度烤30分钟就好啦,欢迎加入 新帮主diy烘焙1群:291396348 新帮主diy烘焙2群;252853740
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戀空風傷
会变成上面很硬,可是下面却都还是面团~~~只有上面薄薄一层算得上面包> <
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(59.44.12.54):回复(11)122个月前
没预热吧?
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新帮主烘焙
是不是你的酵母没搅拌均匀呢
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(60.28.119.12):回复(1)95个月前
温度不对,就这么简单
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香港香港特别行政区厨友:回复(1)122个月前
团团太少水吧~ 我是这个问题~
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北京厨友:回复(11)117个月前
烤箱是多大的?下管是否正常工作?