我想请教一下朋友们,为什么我做的沙其玛无法凝固在一起啊?我都是按照心食谱里面介绍的程序做的。有知道的朋友帮忙回复我。感谢了!
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(190.36.86.114):回复(11)111个月前
糖煮的火候不够
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Fernnie
糖浆煮不够火侯,太稀了,粘不成块。试将糖浆煮久一些,滴到冷水里能凝结成脆块就行了。
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尚心
太凝了也不好
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(171.118.153.3):回复(1)102个月前
糖少无法粘连在一起
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(112.224.20.193):回复(1)63个月前
用黄油,棉花糖熬好了做就可以了