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麻油鸡

麻油鸡

鸡腿4只,老姜80克米酒1瓶,盐少许,糖1小匙,黑芝麻油2大匙


1、鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。

2、锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。

3、加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入盐和糖调味即成。

食谱号(283)   收藏(91) 平均3.0分,25位厨友评价
作者:乐乐妈妈

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