麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_麻婆豆腐的家常做法【心食谱】

麻婆豆腐

材料

豆腐猪肉,姜,蒜,花椒,花椒淀粉郫县豆瓣葱花,白糖,酱油,油,盐

做法

1、豆腐切块,猪肉切末,姜、蒜切末。

2、锅内注油烧热,将肉末、花椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱炒香。

3、加入适量清水、少许白糖、酱油、盐调味,下豆腐块。

4、大火烧开后,中火煮数分钟。

5、待汤汁快收时,加入芡汁,撒上葱花和花椒粉,混匀出锅。

(创建于2014-01-21)

关键词

麻婆  
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