鲫鱼牡蛎年糕汤
材料
做法
(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。
(2)牡蛎去皮洗净后除水份。
(3)鸡蛋煎成黄,白鸡蛋并切成丝,紫菜烤后揉碎。
(4)豆腐切成萝卜块模样。
(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕,漂上来时放豆腐和生牡蛎。
(6)盛在碗里后,将鸡蛋,紫菜以调料放在上面。
*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
(创建于2014-01-30)(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。
(2)牡蛎去皮洗净后除水份。
(3)鸡蛋煎成黄,白鸡蛋并切成丝,紫菜烤后揉碎。
(4)豆腐切成萝卜块模样。
(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕,漂上来时放豆腐和生牡蛎。
(6)盛在碗里后,将鸡蛋,紫菜以调料放在上面。
*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
(创建于2014-01-30)