鲜蚵煎饼

材料

鲜蚵100公克,九层塔30公克,2个,面粉2大匙,太白粉1大匙,水3大匙,盐1小匙,胡椒1/2小匙

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份;九层塔切小段,备用。

2.取一容器放入面粉、太白粉、蛋、水等一起搅拌成煳状后,再继续放入作法1的九层塔、鲜蚵和调味料一起拌匀。

3.热锅后,取适量作法2的材料放入锅中,以大火煎至两面呈金黄色即可取出摆盘。

(创建于2013-09-13)

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鲜蚵煎饼  鲜蚵    
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