高丽菜羊肉卷

材料

羊肉片1/2斤,高丽菜叶1/4颗,酱油1又1/2大匙,白胡椒2小匙,米酒少许,沙拉油1大匙,蒜末1/2大匙

做法

(1)将调味料拌匀,再把羊肉拌入调味料腌至入味。

(2)高丽菜洗净,去掉粗硬的部份,沥干备用。

(3)将每片羊肉用高丽菜包密,包的时候一定要有重叠的叶子,才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。

(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤,并不时翻面烤到高丽菜软化,羊肉熟透,注意不可让汤之外流,等熟后要立即夹入盘中食用,才不会让汤汁流失。

(创建于2013-11-24)

关键词

高丽菜羊肉卷  肉卷  羊肉卷  高丽  高丽菜  
2.52位评价

羊肉的做法大全

小知识

相关食物