马铃薯粿

材料

土豆香菇红萝卜五花肉胡椒

做法

1、土豆去皮洗净,用高压锅蒸熟,压成泥。

2、香菇泡发切粒爆香,腊肠去膜切粒爆香,红萝卜去皮切粒,五花肉切粒爆香。

3、将土豆和所有爆香好的材料一起混合,加盐、胡椒粉、地瓜粉拌匀,上蒸笼蒸1个小时。

4、将蒸好的土豆粿切片,再放平底锅煎至两面金黄色即可。

(创建于2014-09-17)

关键词

马铃薯粿  粿  

马铃薯的做法

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