香菇咸蛋豆腐的做法_香菇咸蛋豆腐怎么做_香菇咸蛋豆腐的家常做法【心食谱】

香菇咸蛋豆腐

材料

香菇 咸蛋 嫩豆腐

做法

1:香菇泡发(也可使用新鲜香菇),用淡盐水浸泡片刻,反复抓捏搓洗去杂质,清水冲洗干净, 入沸水锅焯烫捞出沥干水份切碎

2:煮锅加水烧开转中火,豆腐中间切开分成两块,入锅中焯烫约3分钟捞出放凉切块

3:咸蛋去皮(2个)

4:炒锅烧热放油转小火, 放入咸蛋, 用锅铲铲碎, 放入香菇碎翻炒,加少量水大火烧开,放入豆腐块(咸蛋不够咸需放适量盐)转小火上盖焖5分钟左右,大火收汁即可

(创建于2014-02-04)

关键词

咸蛋豆腐  香菇咸蛋豆腐  蛋豆腐  咸蛋  
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豆腐怎么做好吃
香菇的做法

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