馅饼

材料

面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量

做法

1.面粉加水和成面团,醒20分钟。

2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀。

3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒。

4.锅里放油,爆香葱和香菇粒。

5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油。

6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁。

7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色。

(创建于2014-04-30)

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馅饼的做法

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