饼干咖啡冰沙

材料

冰沙机1台,奶油枪1支,义式浓缩咖啡45㏄,巧克力饼干3片,果糖30㏄,全脂鲜奶30㏄,咖啡冰沙9公克,冰块1.5杯,鲜奶油适量

做法

1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。

2.将所有材料除预留2片市售巧克力鲜奶油夹心饼干之外,其余全部加入冰沙机中,盖上盖子开始搅打,至冰块完全打碎即可停止冰沙机。

3.将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中,取1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干压碎撒在冰沙上,再挤上适量的作法1发泡鲜奶油,最后摆上1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干装饰即可。

(创建于2014-01-02)

关键词

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饼干的做法

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