面条煎饼

材料

面条细面宽面拉面乌冬面各种都行),鸡蛋葱花,盐,油

做法

1、锅里放开水下面条,加点盐。

2、面条不要煮太烂,捞出,过冷水沥干。

3、两个鸡蛋打散,加上盐、葱花搅拌。

4、锅里放上油,把面条平铺锅底,倒入步骤(3),开小火煎一会会。

5、煎到有点焦黄、葱香飘出来就可以出锅啦!

小诀窍

面条不要煮烂就行了。

(创建于2014-08-10)

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面条煎饼    

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