青蒜炒羊肉的做法_青蒜炒羊肉怎么做_青蒜炒羊肉的家常做法【心食谱】

青蒜炒羊肉

材料

主料:羊腿1块,青蒜1棵

辅料:盐少许,生抽适量,食油适量,香油少许,糖少许,干淀粉1勺

做法

1、羊肉切断纹路,切成丝,加生抽、糖、干淀粉和几滴香油,搅拌均匀。

2、青蒜冲洗干净,切块。

3、锅烧热,下适量油,先下青蒜头炒香。

4、下羊肉迅速翻炒,待羊肉基本变色,将青蒜叶倒入,继续翻炒。

5、加少许盐和清水,继续翻炒,待水收干,盛起。

(创建于2014-04-11)

关键词

炒羊肉  青蒜炒羊肉  蒜炒  
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