酪梨布丁


材料

酪梨1颗,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖80公克

做法

1.将酪梨压成泥状备用。

2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入盆中,用打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解,再加入酪梨搅拌均匀,随即过筛二次备用。

3.将作法2的材料倒入烤模中约8分满,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟,放凉之后移入冰箱冷藏,风味更佳。



相关食谱

推荐食谱

美食问答

小知识

厨友分类

登录 注册