避风塘大虾

材料

带头大虾20尾,蒜蓉,姜末,面包粉少许。

做法

1.大虾背剖开去沙线,用料酒,盐捏一下,放置半小时。然后用2大勺淀粉捏一下

2.开油锅,把大虾煎炸到金红色,盛出备用。

3.锅里留底油,小火,下蒜末,姜末慢慢炒到有些金黄色-这里火千万不能大哟

4.然后把面包粉倒入,慢慢炒到金黄色,然后再把大虾倒入,一起翻炒,加少许盐糖调味,等面包粉粘在虾上就可以了

(创建于2014-02-15)

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避风塘大虾  避风塘    
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大虾的做法

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