冰淇淋火锅

材料

优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、一个,饼干、小块蛋糕松饼各适量,各种口味的盒装冰淇淋炼乳葡萄酒。 工具:固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。

做法

1、把香蕉切成小块,猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剥皮后切成小块,装盘;

2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用;

3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化得快,可在盘底垫上专用的餐巾纸;

4、点燃酒精炉加热小瓷杯(注意,火苗和杯底不要直接接触),把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量,这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒;

5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。

(创建于2014-04-21)

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冰淇淋的做法
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