豉汁蒸排骨
材料
做法
1.肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟
2.放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀
3.放入一勺蚝油(比豆豉酱稍少的量),充分拌匀
4.放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可
5.全部调料和排骨拌匀后,装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒
6.入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可
(创建于2013-05-08)
1.肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟
2.放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀
3.放入一勺蚝油(比豆豉酱稍少的量),充分拌匀
4.放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可
5.全部调料和排骨拌匀后,装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒
6.入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可
(创建于2013-05-08)